Travel and Taste

Bali, ook wel het godeneiland genoemd, is het mooiste en vriendelijkste eiland van de Indonesische archipel. Het ligt ten oosten van Java en ten westen van Lombok en behoort tot de kleine Soenda eilanden. Hoewel Indonesië overwegend moslim is, is Bali Hindoeïstisch. Bali De toeristische centra bevinden zich in het zuidelijk deel van het eiland. Hier is het druk. Je doet Bali echter te kort als je niet ook het echte Bali gaat ontdekken. Breng een bezoek aan de volgende bezienswaardigheden: de vulkanen Batur en Agung met hun mooie uitzichten, het apenbos, de Tanah Lot tempel, het Bratan meer, de Besakish tempel, Uluwatu en het kunstenaarsdorp Ubud. Godin van het water  |  Moedertempel  |  Ubud

Cambodja ligt in Zuidoost Azië en heeft als buurlanden Thailand en Vietnam. Cambodja is vooral bekend van de Pol Pot-periode waarin veel Cambodjanen zijn vermoord. Je kunt deze periode, die een belangrijk deel van de geschiedenis vormt, 'beleven' op de Killing Fields, en in de Tuol Sleng gevangenis in de hoofdstad Phnom Penh. Angkor Wat De mooiste en een van de meest bezochte bezienswaardigheden is Angkor Wat, de oude hindoeïstische tempel in de Cambodjaanse provincie Siem Reap. Angkor Wat | Phnom Penh  |  The Killing Fields

Sri Lanka is een eiland in de Indische Oceaan en ligt als een druppel onder India. Het eiland heeft een rijke en roerige geschiedenis gehad. De voorouders van de huidige Singalezen waren de Singali en zij introduceerden het Boeddhisme. Tijdens de Middeleeuwen kwamen er Tamils vanuit India naar Sri Lanka. Vanaf het moment dat zij een koninkrijk stichtten in Jaffna is de relatie tussen hen en de Singalezen er niet beter op geworden. Verscheidene oorlogen resulteerden uiteindelijk in een bloedige burgeroorlog die eindigde in 2009. Polonnaruwa - Sri Lanka Vanaf de 16e eeuw heeft Sri Lanka Europese een aantal overheersers gehad. De Portugezen kwamen als eerste gevolgd door de Nederlanders en de Engelsen. In 1948 werd Sri Lanka afhankelijk. Strand bij Kalutara - Sri Lanka Sri Lanka heeft verschillende namen gehad waarvan Ceylon de bekendste is. Colombo is de commerciële hoofdstad, maar is dat niet altijd geweest. Anuradhapura en Polonnaruwa zijn oude hoofdsteden en staan op de...

Phnom Penh is de hoofdstad van Cambodja. De stad ligt in het zuidoosten waar de rivieren de Mekong en de Tonlé Saprivier samenvloeien. Phnom Penh heeft een aantal interessante bezienswaardigheden. Tuol Sleng-museum Het Tuol Sleng-museum, beter bekend als Genocide Museum is gevestigd in een oude school die door de Rode Khmer werd omgebouwd tot de beruchte 'Gevangenis S-21'. Hier werden gevangenen tijdens het schrikbewind in de jaren zeventig van Pol Pot ondervraagd, gemarteld en vermoord. In het museum vind je de meest afschrikwekkende foto's van slachtoffers van de Rode Khmer. Er is ook een landkaart van Cambodja te zien, gemaakt met schedels van slachtoffers. Maak een bewuste keuze voor een bezoek, want het kan zeer schokkend zijn. Mocht je na een bezoek aan het museum nog meer willen weten over de duistere periode van Cambodja bezoek dan ook  de Killing Fields in Choeung Ek, zo'n 15 km buiten Phnom Penh. Tuol Sleng Museum - Phnom Penh Het Koninklijk Pale...

Maleisië, sinds 1957 onafhankelijk, is een rijzende ster in toerisme in zuidoost Azië. Het land bestaat uit een mix van culturen uit China, India en Maleisië. Het land heeft een eeuwenlange handelstraditie. Maleisië bestaat uit twee delen: Sabah en Sarawak, die deel uitmaken van Borneo en West Maleisië. Kuala Lumpur - Maleisië Maleisië is een afwisseling van tropische stranden, prachtige eilanden, moderne steden, oeroude regenwouden, Orang Oetans en opvallende moskeeën. De diverse culturen met ieder hun eigen religie wonen in harmonie in dit prachtige land. Borneo |  Feng Shui | Huis aan het strand | Kuala Lumpur |  Langkawi |  Penang | Taman Negara  | Tempel van gelukzaligheid  | Uit het leven gegrepen Overnachten: Taman Negara Resort , Swiss Garden , Crowne Plaza , Cheong Fatt Tze mansion , Casa del Mar

Borneo is na Groenland en Nieuw Guinea het grootste eiland ter wereld en ligt tussen het schiereiland Maleisie en de noordelijke eilanden van Indonesie. Zowel Indonesië (Kalimantan), Maleisië (Sabah en Sarawak) als Brunei bezitten een deel van het eiland. Kuching - Sarawak De hoofdstad en tevens de enige stad van betekenis op Sarawak is Kuching. De Chinese invloed die hier heerst in combinatie het geweldige eten en de bezienswaardigheden om de hoek maken van Kuching een prima uitvalsbasis voor een paar mooie dagen Bako National Park Borneo Sarawak Een van de kleinste parken met de meeste variaties op Sarawak is Bako NP. Alle flora die je op Borneo tegenkomt, vind je hier. Je kunt er mooie wandelingen maken door de jungle. En wie geluk heeft ontmoet hier de neusaap, ook wel Orang Belanda (Hollandse aap) genoemd door de lokale bevolking.  Als je, na een stevige wandeling moe en bezweet bent, krijg je als beloning een fantastisch uitzicht op de Zuid Chinese ...

Er was eens een koning die had twee zonen. De oudste zoon Kasyapa zou de troonopvolger zijn, maar er was een probleem. Hij was een bastaard, dus de kans op het koningschap was nihil. Kasyapa wilde niet het risico nemen dat zijn jongere halfbroer koning zou worden dus besloot hij zowel zijn vader als zijn halfbroer Mogallan te vermoorden. Nadat hij zijn vader had vermoord vluchtte Mogallan. Daarop  kroonde Kasyapa zichzelf tot koning. Kasyapa werd koning en zocht een goede plek voor zijn paleis dat niet zomaar  kon worden ingenomen. Het werd de Leeuwenrots in Sigiriya. Bovenop de ruim 200 meter hoge kolos werd een prachtig paleis gebouwd met alles erop en eraan. Het mocht de koning aan niets ontbreken. Zo was er behalve een kasteel een zwembad, een tuin met fonteinen en een spiegelmuur. Uiteindelijk kwam zijn jongere halfbroer Mogallan na 11 jaar met een leger terug. Hij won de strijd en Kasyapa pleegde zelfmoord. Tegenwoordig is de leeuwenrots het hoogtepunt va...

Halong Bay Vietnam (Land van het zuiden) ligt in Zuidoost Azië. Buurlanden zijn Laos, Cambodja en China. De hoofdstad is Hanoi en de modernste en grootste stad is Ho Chi Minh City (Saigon). Van 1954 tot 1976 was Vietnam verdeeld in Noord en Zuid Vietnam. De oorlog (1957-1975) is geschiedenis en het land richt zich op het toerisme. Het is een prachtig land dat veel te bieden heeft: van berggebieden tot rivierdelta's, van pagodes en tempels tot prachtige stranden, van natuur tot idyllische dorpjes. Cao Dai |  Halong Bay |  Hanoi | Ho Chi Minhstad |  Hoi An |  Hué | Mekong Delta  | Parfum Pagode

Istanbul - Turkije Turkije is het enige land in de wereld dat op twee werelddelen ligt. De stad Istanbul, tevens de grootste trekpleister van het land, ligt gedeeltelijk in Europa en in Azië. De hoofdstad is Ankara. Hier vind je het Mausoleum van Ataturk, de stichter van het huidige Turkije. Turkije heeft een rijke geschiedenis. Een van de grootste sites is Efeze. Andere bezienswaardigheden zijn Pamukkale, Cappadocië en de de stranden aan de west- en zuidkust. Cappadocië | Cruise per Gület | Efeze |  Istanbul  | Pamukkale

Een leuke dagtrip vanuit Hanoi, de hoofdstad van Vietnam is een bezoek aan de Parfum Pagode. Een prachtige tocht met een roeiboot die door het Karstgebergte in Vietnam voert en eindigt bij de geurige tempel. Een bezoek aan de Parfum Pagode in Vietnam staat garant voor een mooi dagje uit. De dag begint rustig, maar naarmate je dichter bij je doel komt, wordt je fysieke gesteldheid steeds meer op de proef gesteld. Wij startten vanuit ons hotel in Hanoi. De rit met de bus naar Huong Son duurt twee uurtjes. Hier liggen in het drukke en levendige haventje ijzeren roeibootjes klaar. Per roeiboot over de Yenrivier - Vietnam  Nadat alle plaatsen bezet zijn begint een bijzondere boottocht over de Yen rivier. Wel voor ons, maar niet voor de roeisters heb ik het idee. Ik heb respect voor de dame, ja een dame, die ons westerlingen een sterk staaltje van roeikunst laat zien. Ze zit achterop de boot en maakt de roeibeweging naar voren. Lijkt me heel lastig en het ziet er ook een beetje hou...

Een bijzondere inheemse religie is te vinden in de kleurrijke tempel van de Cao Dai, in Zuid Vietnam. Deze religie is de ideale godsdienst op basis van het beste van de al bestaande religies. Een van de meest bijzondere inheemse religies van Vietnam is te vinden in Tay Ninh, dat dient als hoofdkwartier van het Cao Daïsme. De kleurrijke tempel van de Cao Dai ligt iets oostelijker in het dorpje Long Hoa. Het geloof stamt uit 1926 toen Ngo Minh Chieu het hoogste Opperwezen, Cao Dai, ontmoette. Cao Dai tempel Vietnam Cao Dai vroeg Ngo Minh Chieu een ideale godsdienst te creëren op basis van het beste van de al bestaande religies, zoals het Boeddhisme, het Hindoeïsme, de Islam, het Christendom en het Vietnamese Spirtulisme. De Cao Dai zijn het meest gerelateerd aan het Katholicisme. Zij hebben o.a. ook een paus en priesters. Alle geestelijken leven celibatair en zijn vegetariër. Het alziende Oog is het symbool van de Cao Dai en hun motto luidt: 'God en de Mensheid, Liefde en Gerech...

Daar sta je dan met zijn drieën. Voor het eerst in de metropool Bangkok, de hoofdstad van Thailand. Je wilt zoveel mogelijk zien in een paar dagen, want misschien kom je er voorlopig niet meer. We wilden in ieder geval het Koninklijk Paleis zien. Dat is toch wel het minste dat je gezien moet hebben als je Bangkok bezoekt. En welk vervoermiddel kies je dan? In plaats van de bus, taxi, metro, skytrain of taxiboot te nemen, besloten wij om een tuktuk-rit te ondergaan. Je bent tenslotte in de stad waar deze gemotoriseerde riksja is uitgevonden. Tuk tuk's Bangkok Een vrije tuktuk was snel gevonden. Ze stonden in een rij opgesteld te wachten op klandizie. Er was echter een klein probleem: De achterbank was niet echt berekend op drie volwassenen. Maar de chauffeur, die zijn Bahts al zag vervliegen, zei: 'Tree people, no problem.' Na een beetje passen en meten zaten we uiteindelijk op elkaar gepakt op de achterbank van de overdekte brommer. De chauffeur begon direct de r...

Ubud is een plaats in het centrum van het eiland Bali en wordt beschouwd als cultureel centrum van dit eiland. Ubud heeft veel winkeltjes, cafés, hotels en restaurants, zoals Nomads, en Dirty Duck. Pura (tempel) Taman Saraswati Bezienswaardigheden zijn o.a het Puri Saren Agung paleis (hier treden Balinese dansgroepen op), het Apenwoud en de markt. Een wandeling door de omliggende rijstvelden in zeker aan te bevelen. Zie de route hieronder. Bewerken van de rijstvelden Start vanaf de Jalang Raya Ubud (hoofdstraat) en loop de Jalang Kajeng in. De weg wordt steeds smaller, gaat omhoog en wordt onverhard. Je loopt nu op de stippellijn (zie kaart) en uiteindelijk loop je over de smalle paadjes in de rijstvelden. Overal zie je mensen aan het werk in de velden. Wanneer je denkt dat het pad ophoudt, loop dan verder over het stenen pad langs de beekjes. Er volgt een klein bruggetje en vandaar pak je een smal pad naar links. Na 50 meter staat er een kiosk met water en cola. Een...

Hongkong is het Manhattan aan de Zuid-Chinese Zee en is een verrassende bestemming voor de meeste reizigers. Zowel shopfanaten, fijnproevers als natuurliefhebbers komen hier aan hun trekken. Oost en west vloeien hier samen, herkenbaar aan de enorme wolkenkrabbers waar eeuwenoude jonken langs varen tot kleine achterafsteegjes met oude pakhuizen. Hongkong betekent geurige haven en behoort sinds 1997 weer tot China. Hongkong bestaat uit 235 eilanden gelegen in de Zuid- Chinese Zee en een gedeelte op het vasteland dat grenst aan de Zuid-Chinese provincie Guangdong. Hongkong is verdeeld in vier gebieden: Kowloon, Hongkong Island, met het zakendistrict als kloppend hart van Hongkong, de New Territories, en de Outlying Islands. Hong Kong Het grootste eiland is Lantau, bijna twee maal zo groot als Hongkong Island. Hongkong Island is zeer heuvelachtig en vanaf het hoogste punt Mount Victoria (552 m) kijkt men uit over de wolkenkrabbers. Naast wolkenkrabbers zijn er ook vele authentieke ...

Hongkong heeft vanwege een florerende filmindustrie, net als Hollywood, een eigen 'Walk of Fame'. De wandelroute gelegen langs de promenade bij Tsim Sha Tsui heet de 'Avenue of Stars' en heeft behalve plaquettes met de namen van de sterren uit de filmgeschiedenis van Hong Kong ook een videovoorstelling over de filmindustrie. Sommige beroemdheden hebben zelfs een standbeeld, zoals Bruce Lee. In oktober worden jaarlijks nieuwe sterren toegevoegd. Avenue of Stars Hong Kong Vooral ’s avonds is deze plek populair. Je kunt er heerlijk slenteren langs de kiosken met souvenirs of je vergapen aan de toeristen die in de vreemste standjes op de foto gaan met hun idool. En vanaf 20.00 uur is deze plek een van de beste locaties om te genieten van de ‘ Symphony of Lights ’.

De Taoïstische tempel Wong Tai Sin is een van de beroemdste tempels in Hong Kong, maar ook buiten China is de tempel een fenomeen. De traditioneel Chinees gestylde tempel met zijn rode pilaren en gouden dak is vernoemd naar Wong Chupin die op latere leeftijd als Taoïst onsterfelijk werd en de naam Wong Tai Sin kreeg. Hij is populair omdat het verhaal gaat dat gelovigen krijgen waar ze voor bidden. Veel gelovigen komen hier om hun toekomst te laten vertellen. Ze steken hiervoor eerst een geluksstokje aan, knielen dan bij het altaar, doen een wens, en schudden tenslotte een cylinder met geluksstokjes zodat er één uitvalt. Het stokje wordt dan ingewisseld voor een papiertje met hetzelfde nummer als het gevallen stokje, waarop de waarzegger vervolgens de toekomst voorspelt aan de gelovige.

Wie de hectiek van downtown Hong Kong wil ontvluchten, kan het beste een van de vele eilanden bezoeken. Een van de leukste eilanden om de relaxte sfeer van Hong Kong te proeven is Lamma eiland. Dit autovrije eiland ligt op twintig minuten varen van het vasteland. Hier verplaatst men zich fietsend of wandelend. Kenmerken van Lamma eiland zijn natuur, strand en eten. Helaas was ik er terwijl het zwaar mistig was, dus heb ik vooral genoten van de sfeer en het eten. De visrestaurants zijn super. Zoek bij voorkeur een restaurant waar veel Chinezen zitten. Neem plaats en laat je verrassen door wat er geserveerd wordt op het ronddraaiende plateau voor je. Maak je keuze door de lekkernij naar je toe te draaien. Vergaap je aan het ritueel van de Chinezen. Zij komen met families tegelijk, laten het eten komen en zijn binnen 20 minuten weer weg, een grote bende achterlatend, bestaande uit de schelpen van het seafood en rijstkorrels. Bij het weggaan wordt het laatste restje seafood nog even u...

Voor de toerist een attractie, voor de bewoners van Hong Kong een vervoermiddel om van hun huis in de Mid-Levels naar het werk in Centraal Hong Kong, en weer terug, te gaan. Ik heb het over de langste roltrap ter wereld die dagelijks 60.000 mensen vervoert over een 800 meter lange overdekte roltrap, die bestaat uit verschillende niveaus en een verval heeft van 135 meter. Sommige delen zijn vrij steil. Hong Kong Central - Mid-Levels roltrap De roltrap is eenrichtingsverkeer: 's Morgens tussen 6 - 10 uur kun je met de roltrap naar beneden en van 10.15 - 12 uur naar boven. Daarnaast is er een gewone trap voor beide richtingen. Onderweg kun je uitstapjes maken op de diverse niveaus. Zo is er een uitgang bij de populaire wijk Soho met zijn bars en restaurants. Verder heb je mooi uitzichten over de stad. Het gebruik van de roltrap is gratis en van begin tot eind ben je ongeveer 25 minuten onderweg. Tip: hou vooral rechts, want de bewoners zijn nogal ongeduldig tegenover de toer...

Een van de grootste attracties van Hong Kong is 'The Symphony of Lights', een spectaculaire licht- en geluidsshow die iedere avond rond 20.00 uur de skyline van Hong Kong oplicht. De verlichting van meer dan 40 wolkenkrabbers dansen onder begeleiding van laserstralen op muziek en dompelt Victoria Harbour 15 minuten in een sprookjesachtig decor. Symphony of Lights Hong Kong Het spektakel is opgenomen in het Guinness Book of World Records als 's werelds "Grootste Permanente Licht- en Geluidshow". De beste plek om deze grootste lichtshow ter wereld te mee te maken is vanaf de boulevard bij Tsim Sha Tsui op Kowloon. Symphony of Lights Hong Kong