Doorgaan naar hoofdcontent

Culinaire hoogstandjes Rijksmuseum

Sinds 1 november 2014 is het nieuwe restaurant van het Rijksmuseum in Amsterdam, RIJKS®, geopend. Het restaurant bevindt zich in de vernieuwde Philipsvleugel. Je kunt er terecht voor zowel lunch als diner. De kaart bestaat voor het grootste deel uit produkten van Nederlandse bodem. Toch heeft het restaurant ook een internationaal tintje. Ieder seizoen zal een internationaal gerenommeerde gastkok de chefkoks komen versterken. In januari is Margot Janse uit Zuid-Afrika de eerste. Zij runt een van de beste restaurants in de wereld: Le Quartier Francais in het Zuid-Afrikaanse Franschhoek.

Lees meer over het nieuwe restaurant op de site van het Rijksmuseum.



Le Quartier Francais - Franschhoek 


Populaire posts van deze blog

Spanje: Salamanca

Salamanca is de oudste universiteitsstad van Spanje en beschikt volgens velen over het mooiste plein van Spanje. Salamanca is een openluchtmuseum met een hoge densiteit aan terrassen en bars. Salamanca ligt in de regio Castilla y León. Je vindt hier prachtige oude gebouwen, mooie pleinen en diverse monumenten. De rivier de Tormes scheidt de binnen- en de buitenstad.



Bezoek Salamanca bij voorkeur niet in juli en augustus. Het is er niet alleen erg warm, maar het is er dan ook minder gezellig omdat er bijna geen studenten zijn in deze periode. En juist deze studenten zorgen voor een levendig en dynamisch Salamanca. In 2002 was Salamanca de culturele hoofdstad van Europa.

Fotoblog Voorne-Putten

Landal Ouddorp Duin is een heerlijke uitvalbasis om de Zuid-Hollandse eilanden Voorne-Putten en Goeree-Overflakkee en het Zeeuwse eiland Schouwen-Duiveland te ontdekken. Ik was er een week met mijn vriendin en hond. Geniet van dit fotoblog met tips van dit mooie stukje Nederland.

Voorne-Putten behoort tot de Zuid-Hollandse eilanden en heeft totaal 150.000 inwoners. Kenmerkend voor de regio zijn niet alleen de vele stranden en recreatiegebieden, maar ook de historische bezienswaardigheden en gezellige winkellocaties. De bekendste steden zijn Brielle en Hellevoetsluis

Brielle is een historische vestingstad en als zodanig herkenbaar aan de muren, wallen, bastions en andere verdedigingswerken die de stad omringen.
Brielle heeft na Harlingen de meeste monumenten per inwoner van Nederland. De ruim 400 monumenten zijn onmogelijk om in een dag te bezoeken. Wij hebben een selectie ervan tijdens een wandeling gezien : de Jacobskerk, het Asyl voor oude en gebrekkige Zeelieden, het Merulaweeshuis…

De foto en zijn verhaal - oktober 2018

Iedereen die bij de vismarkt van Negombo in Sri Lanka is geweest, heeft zeker deze man gezien. Kijk op instagram bij Negombo en je vindt hem. Is het een visser of is ie ingehuurd door de lokale gidsen. Ik heb het niet kunnen achterhalen. Ik was hier met een groepje met gids en ineens doemde hij op. Hij zeurde niet om geld, begon niet te schreeuwen en liep niet weg. Hij poseerde als een fotomodel met deze vis in de hand. Geweldig toch?


Langste Roltrap ter wereld

Voor de toerist een attractie, voor de bewoners van Hong Kong een vervoermiddel om van hun huis in de Mid-Levels naar het werk in Centraal Hong Kong, en weer terug, te gaan. Ik heb het over de langste roltrap ter wereld die dagelijks 60.000 mensen vervoert over een 800 meter lange overdekte roltrap, die bestaat uit verschillende niveaus en een verval heeft van 135 meter. Sommige delen zijn vrij steil.

De roltrap is eenrichtingsverkeer: 's Morgens tussen 6 - 10 uur kun je met de roltrap naar beneden en van 10.15 - 12 uur naar boven. Daarnaast is er een gewone trap voor beide richtingen.
Onderweg kun je uitstapjes maken op de diverse niveaus. Zo is er een uitgang bij de populaire wijk Soho met zijn bars en restaurants. Verder heb je mooi uitzichten over de stad.
Het gebruik van de roltrap is gratis en van begin tot eind ben je ongeveer 25 minuten onderweg.

Tip: hou vooral rechts, want de bewoners zijn nogal ongeduldig tegenover de toeristen die slingeren over de roltrap.

Phnom Penh

Phnom Penh is de hoofdstad van Cambodja. De stad ligt in het zuidoosten waar de rivieren de Mekong en de Tonlé Saprivier samenvloeien. Phnom Penh heeft een aantal interessante bezienswaardigheden.

Tuol Sleng-museum Het Tuol Sleng-museum, beter bekend als Genocide Museum is gevestigd in een oude school die door de Rode Khmer werd omgebouwd tot de beruchte 'Gevangenis S-21'. Hier werden
gevangenen tijdens het schrikbewind in de jaren zeventig van Pol Pot ondervraagd, gemarteld en vermoord. In het museum vind je de meest afschrikwekkende foto's van slachtoffers van de Rode Khmer. Er is ook een landkaart van Cambodja te zien, gemaakt met schedels van slachtoffers. Maak een bewuste keuze voor een bezoek, want het kan zeer schokkend zijn.
Mocht je na een bezoek aan het museum nog meer willen weten over de duistere periode van Cambodja bezoek dan ook  de Killing Fields in Choeung Ek, zo'n 15 km buiten Phnom Penh.


Het Koninklijk Paleis Het koninklijk paleis bestaat uit een ter…