Doorgaan naar hoofdcontent

Een stukje Spanje in de Jordaan

Pintxos
De Jordaan is behalve de meest bezongen en beschreven wijk van Amsterdam ook de meest culinaire wijk. Overdag kun je lekker langs de grachten slenteren om daarna een terrasje aan de gracht te pakken.
En 's avonds is het genieten bij een specialiteitenrestaurant in een van de gezellige straatjes waar de stoep tot terras is omgetoverd.




La Oliva Pintxos Y Vinos
Een van die knusse restaurantjes is La Oliva aan de Egelantiersstraat 122-124. La Oliva Pintxos Y Vinos, zoals het restaurant volledig heet, is een Spaans restaurant met een Baskische keuken. Behalve heerlijke gerechten kun je hier ook pintxos eten. Pintxos zijn belegde kleine broodjes, pasteitjes of crostino's met bijvoorbeeld een combinatie van vis, schelpdieren, vlees, groente, kaas, pata negra of kaas. De pintxo, een prikker of spiesje, houdt de lekkernijen bij elkaar. Pintxos worden vooral in noord Spanje gegeten en zijn bijzonder populair in Baskenland. Het gezamenlijk genieten van de pintxos is een sociale bezigheid en bevordert de saamhorigheid van de Basken. In Baskenland hebben de pintxos de tapas als favoriete snack al verslagen.

La Oliva Pintxos Y Vinos
De gerechtjes staan uitgestald op de bar. Nadat je je keuze hebt doorgegeven gaan de pintxos nog even de oven in en worden vervolgens opgediend aan je tafel.

Waan je even in Spanje en geniet van de pintxos met bij voorkeur een Spaanse wijn in een relaxte sfeer in de Amsterdamse Jordaan.





Populaire posts van deze blog

Route 62

Amerika heeft Route 66, die dwars door de VS loopt van Chicago naar Los Angeles. Ook Zuid-Afrika heeft zijn eigen Route: Route 62. Dit is de langste wijnroute van de wereld die loopt van Kaapstad naar Port Elizabeth. Wijngaarden Route 62 is de alternatieve route voor de N2 tussen Kaapstad en Port Elizabeth. De schilderachtige route slingert door vele landschappen van de Oost- en Westkaap. Onderweg rijd je door wijnvelden van o.a. Robertson, de fruitgaarden van Barrydale, de Karoo woestijn, langs mooie plaatsjes, watervallen en bergpassen. Swartberg-pas Calitzdorp is bekend om haar port, Montagu om zijn Muscadel. Montagu heeft daarnaast ook heetwaterbronnen. Oudtshoorn is dé struisvogel hoofdstad. Bekende passen en kloven zijn de Cogmanskloof en de Swartbergpas. Route 62 - Zuid-Afrika Bijzondere stops langs de route zijn  Ronnie's sex shop   en Diesel and Creme Route 62 Zuid-Afrika

Gambiaanse gewoonten

In november 2013 was ik met mijn vriendin in Gambia en maakte ik kennis met de gewoonten en (eigen)aardige gebruiken van de 'Smiling Coast van Afrika' zoals dit West-Afrikaanse land genoemd wordt. Via een kennis, die eerder in het jaar in Gambia was, had ik de naam van een betrouwbare gids doorgekregen. Hij werkte bij een lokaal reisbureau, gevestigd voor het hotel waar we verbleven. Het kantoortje, dat er niet erg uitnodigend uitzag, bestond uit vier muren van klei, met twee ingangen waarin geen deur zat en een laaghangend rieten dak. Aangekomen bij het reisbureau kwam er direct een man op ons af. Hij stelde zich voor als Lamin. Ah, dat was toevallig, dat was de naam die ik doorgekregen had van mijn kennis. Bijzonder dat we direct de juiste persoon hadden. Ik haalde nog even voor de zekerheid de opgeschreven naam erbij: Andy Lamin Sanneh stond er. Ik liet hem het briefje zien en vroeg of hij dit was. 'It's not me', zei hij. We moesten zijn collega hebben die ook La

Stadswandeling Maastricht

Maastricht is uitermate geschikt om te voet te verkennen. De stad aan de Maas heeft een gezellig centrum met veel horeca, steegjes, gebouwen, pleinen en bruggen. De route die ik heb gelopen voert je langs een aantal bezienswaardigheden van de hoofdstad van de provincie Limburg. Beginpunt is het Monseigneur Nolenspark. Ik neem je mee linksom via de Nieuwehofstraat. Hier loopt een deel van de oude stadsmuur. Stadsmuren Maastricht Via de Zwinkelput en de Heksenstraat loop je door de Bonnefantenstraat. Hier is een onderdeel van de Universiteit van Maastricht gevestigd. Behalve hier zitten de faculteiten verspreid door het centrum. St. Servaasbasiliek Maastricht Loop verder via de Ezelmarkt en de Papenstraat naar het Henric van Veldekeplein. Hier staat de Basiliek Sint Servaas, Je komt nu op het Vrijthof. 's Zomers is het plein één groot terras. Vrijthof Maastricht Al zin in een koffie? Wandel dan na het Vrijthof rechtsaf de Dominicanerkerk binnen. Hier is be