Lamma eiland Hong Kong

Wie de hectiek van downtown Hong Kong wil ontvluchten, kan het beste een van de vele eilanden bezoeken.
Een van de leukste eilanden om de relaxte sfeer van Hong Kong te proeven is Lamma eiland. Dit autovrije eiland ligt op twintig minuten varen van het vasteland. Hier verplaatst men zich fietsend of wandelend. Kenmerken van Lamma eiland zijn natuur, strand en eten. Helaas was ik er terwijl het zwaar mistig was, dus heb ik vooral genoten van de sfeer en het eten. De visrestaurants zijn super.


Zoek bij voorkeur een restaurant waar veel Chinezen zitten. Neem plaats en laat je verrassen door wat er geserveerd wordt op het ronddraaiende plateau voor je. Maak je keuze door de lekkernij naar je toe te draaien.

Vergaap je aan het ritueel van de Chinezen. Zij komen met families tegelijk, laten het eten komen en zijn binnen 20 minuten weer weg, een grote bende achterlatend, bestaande uit de schelpen van het seafood en rijstkorrels. Bij het weggaan wordt het laatste restje seafood nog even uit de schelp gezogen en vakkundig weggewerkt, terwijl een ander de rekening betaalt.




Andre van Luttikhuizen